Selezione DUROC

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Il suino Duroc, con caratteristiche morfologiche e genetiche ben definite e note per la loro buona qualità, consente di ottenere prodotti dall'alto valore organolettico e sensoriale.

Inoltre, la genetica Duroc è idonea come complemento per i punti di forza di altre genetiche. In particolare, in Spagna, si usa incrociandola con il suino iberico, migliorando la resa della carcassa e la proporzione di grasso nel muscolo.

I suini Duroc sono il risultato di un attento processo di selezione genetica, allevamento e alimentazione naturale e offrono prodotti di grande qualità, con un alto livello di venature di grasso, ottimo sapore, consistenza e morbidezza.